大豆分离蛋白高效节能闪蒸干燥机、专业定制化设计大豆分离蛋白烘干机
- 价格: ¥980000/台
- 发布日期: 2025-04-24
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
外型尺寸 |
定制
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货号 |
00001
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品牌 |
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用途 |
物料干燥
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型号 |
XSG2-16
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制造商 |
盛昱
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是否进口 |
否
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别问我们为啥叫 [常州盛昱干燥设备有限公司]—— 主打一个 “干” 得漂亮![大豆分离蛋白高效节能闪蒸干燥机、专业定制化设计大豆分离蛋白烘干机]设备靠谱到能给撒哈拉沙漠当后勤,服务热情到让仙人掌都想续杯,今天就带您解锁让物料 “秒变干爽” 的黑科技干燥机!“与其在网上搜‘干燥问题怎么解决’,不如直接打给我们 [153干燥8008设备8370烘干机]—— 毕竟,我们比百度更专业,比 AI 更有温度,还不会让你看广告!”
大豆分离蛋白(Soy Protein Isolate, SPI)是一种热敏性强、高粘性的胶体状物料,其初始含水量通常为 70%-80%,干燥后需控制在 5% 以下以保证产品流动性。蛋白质含量≥90%(干基),氮溶解指数(NSI)≥85%,且具有易氧化、易吸湿结块的特性。在干燥过程中,SPI 易因高温(>60℃)发生变性,导致功能特性(如乳化性、凝胶性)下降,同时高粘度物料易粘附设备内壁,需特殊防粘设计。
- 基础型号:每小时处理湿物料 2000-5000kg,适用于中小型生产线。
- 大型定制型号:处理量可达 8000-12000kg/h,通过多机并联或模块化设计满足大规模生产需求。
- 灵活性配置:采用变频调速螺旋进料器和分级器,可根据生产需求实时调整处理量,精度 ±5%。
- 含水量控制:最终产品含水量≤5%,通过在线微波水分检测仪实时反馈调节热风参数。
- 粒度分布:100 目筛下物≥95%,通过分级器动态筛选,确保产品粒度均匀。
- 蛋白质活性:采用低温干燥(进风温度≤160℃)和短停留时间(1-3 秒),结合流化床快速冷却,NSI 值≥85%。
- 卫生标准:符合 FDA、EU 食品级标准,菌落总数≤30000CFU/g,大肠杆菌≤30MPN/100g。
- 双风道切向进风系统:热空气以 20-30m/s 速度从底部切线进入,形成螺旋上升气流,强化气固接触效率。
- 高速搅拌分散机构:底部设置变频调速搅拌桨(转速 500-1500r/min),将膏状物料瞬间打散成粒径≤200μm 的颗粒,增大蒸发面积。
- 快速分级与出料:顶部安装动态分级器,实时分离合格物料,避免过干燥;结合刮除机构和震动装置,防止出料管粘连。
- 热泵 - 热风联合系统:采用空气源热泵回收排风余热,预加热新鲜空气,综合能效比(COP)≥4.0,能耗降低 30%。
- 热风循环技术:排风经旋风分离器和布袋除尘器后,60%-70% 热风返回干燥室,减少热量损失。
- 变频节能配置:风机、搅拌电机采用高效永磁同步电机(能效等级 IE4),结合 PID 算法动态调整功率,综合能耗≤0.8kWh/kg 水。
部件名称 | 材质要求 | 标准依据 |
干燥室主体 | 食品级 316L 不锈钢(厚度≥6mm),内壁镜面抛光(粗糙度 Ra≤0.8μm) | ASME BPE-2020 |
搅拌桨叶 | 316L 不锈钢 + 碳化钨涂层,耐磨寿命≥5000 小时 | ISO 20808:2007 |
分级器 | 聚醚醚酮(PEEK)复合材料,耐温 200℃,抗静电处理 | FDA 21 CFR 177.1580 |
密封件 | 食品级硅橡胶(FDA 认证),耐温 - 40℃至 200℃ | ISO 10993-5:2009 |
热风管道 | 304 不锈钢 + 硅酸铝纤维保温层(厚度 50mm),导热系数≤0.035W/(m?K) | GB/T 4272-2008 |
- 智能控制系统:
- 采用 PLC + 触摸屏操作界面,集成温度、湿度、风量等 20 + 参数实时监控。
- 支持远程诊断和数据存储,历史数据可追溯 12 个月。
- 快速清洁结构:
- 干燥室顶部设置快开式人孔(DN600),内部无死角设计,CIP 清洗时间≤30 分钟。
- 易损件(如搅拌桨、分级器)采用模块化设计,更换时间≤2 小时。
- 安全防护:
- 防爆设计:符合 ATEX 2014/34/EU 指令,设备类别 II 2D,防护等级 IP65。
- 氮气保护:内置氮气浓度传感器,当氧气含量 > 5% 时自动充氮,确保粉尘环境安全。
- 安装调试:
- 提供设备基础图和三维布局图,派遣工程师现场指导安装,调试周期≤7 天。
- 免费培训操作维护人员,考核合格后颁发上岗证书。
- 质保与维修:
- 整机质保 2 年,核心部件(如热风炉、真空泵)质保 3 年。
- 7×24 小时技术响应,48 小时内到达现场维修,配件库存充足率≥95%。
- 工艺优化:
- 每季度提供能耗分析报告,根据生产数据优化工艺参数,年节能率≥5%。
- 免费升级控制系统软件,支持新增功能扩展。
- 合规认证:
- 提供 FDA、EU、HALAL 等认证支持,确保产品符合出口标准。
- 协助客户通过 ISO 22000、HACCP 等体系认证。
指标 | 传统闪蒸干燥机 | 新款 SPI 专用闪蒸干燥机 |
处理量(湿基) | 1000-2000kg/h | 2000-12000kg/h |
能耗(kWh/kg 水) | 1.2-1.5 | 0.6-0.8 |
蛋白质变性率 | 10%-15% | ≤3% |
清洗周期 | 8-12 小时 | 24-48 小时 |
设备寿命 | 5-8 年 | 10-15 年 |
某大型食品企业采用本方案设备后,产能提升 60%,能耗降低 40%,产品 NSI 值从 78% 提升至 89%,年节约成本超 500 万元。设备连续运行 12 个月无故障,清洗频率从每天 1 次降至每周 1 次,人工维护成本减少 70%。
旋转闪蒸干燥机现场实拍图:
