面包粉振动流化床干燥机、面包粉专用干燥设备生产线
- 价格: ¥300000/台
- 发布日期: 2025-04-14
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
外型尺寸 |
1
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货号 |
001
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品牌 |
盛昱干燥
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用途 |
物料干燥
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型号 |
00001
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制造商 |
盛昱
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是否进口 |
否
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专业源于专注,我们深耕干燥领域,在多个应用行业展现实力。凭借丰富的行业经验与专业技术,为不同领域客户量身打造专属干燥方案[面包粉振动流化床干燥机、面包粉专用干燥设备生产线],用专业成就客户的每一份信任。在食品行业,我们采用温和干燥工艺, 尽可能保留食材的营养成分与风味;在化工领域,针对各类化学原料,我们研发出耐腐蚀、防爆型干燥设备,保障安全生产;在制药行业,严格遵循 GMP 标准,实现药品原料的无菌、精准干燥。当传统干燥技术在复杂工艺需求前渐露疲态,您需要的是一场打破常规的干燥革命。尊贵的您,诚盼来电 [153干燥8008设备8370烘干机],一同踏上这场颠覆传统的干燥创新征程,重塑工业生产的价值坐标就在盛昱干燥 。
一、面包粉振动流化床干燥机、面包粉专用干燥设备生产线物料特性
(一)物理化学性质
面包粉主要成分为小麦粉,含蛋白质(10%-15%)、淀粉(70%-75%)、膳食纤维及少量脂肪,粒径分布在50-200μm,堆密度0.5-0.65g/cm3。具有中等吸湿性,平衡水分约12%-14%,吸湿后易结块;热稳定性较好,短时耐温可达80-90℃,但长期高温(>100℃)会导致蛋白质变性、淀粉糊化,影响面团延展性。水分含量过高易滋生霉菌,需严格控制干燥后水分。
- 防结块需求:潮湿面包粉流动性差,干燥过程中需通过振动和气流确保物料均匀流化,避免局部团聚。
- 品质保护:控制热风温度≤90℃,防止淀粉糊化和蛋白质过度变性,保持面粉筋力;避免剧烈碰撞导致颗粒破碎,影响面团加工性能。
- 粉尘控制:细粉含量高(≥200 目占比 15%-20%),干燥时易产生粉尘,需配备高效除尘系统。
标准机型处理量范围:500-5000kg/h(以含水率从 16% 降至 14% 计),可根据客户生产线规模定制。
- 振动参数调节:通过变频器调整振动电机频率(5-50Hz),改变物料流化速度,调节停留时间(3-10 分钟)。
- 进料控制:采用变频调速螺旋进料器(精度 ±1%),配合称重传感器实时反馈,实现处理量精准控制。
- 热风调节:通过风机变频 + 热风阀组联动,调节风量(10000-50000m3/h)和温度(60-90℃分段控制)。
- 目标值:12%-14%(符合 GB/T 1355-2021《小麦粉》标准)
- 控制措施:
- 三段式温度控制:预热段(70-80℃)快速去除表面水,恒速段(80-90℃)深层干燥,冷却段(≤40℃)防止吸潮。
- 在线微波水分仪实时监测(精度 ±0.5%),联动调节热风温度和进料速度。
- 粒度保持:破碎率≤5%(通过振动幅度≤3mm、气体分布板孔径 3-5mm 优化)。
- 外观要求:色泽均匀(白度≥85%),无焦粉、杂质,符合食品级卫生标准。
- 蛋白质变性率≤10%(通过热风温度实时监控及物料停留时间优化)。
- 淀粉糊化度≤5%(设置温度上限 90℃,并配置超温报警停机功能)。
- 蒸发强度:20-30kg 水分 /(m3?h)(基于流化床有效体积计算)。
- 热效率:≥75%(采用逆流式热风设计,配合余热回收装置)。
- 流化床结构:
- 长方形床体(长径比 3:1),倾斜角度 3-5°,促进物料匀速移动。
- 气体分布板采用锥形孔(上小下大,角度 60°),避免漏粉并实现均匀布风。
- 振动系统:
- 双振动电机对称布置,相位角 120°,振幅 2-4mm 可调,确保物料 “微抛” 状态,减少堆积。
设备 | 功率 | 能耗占比 |
加热系统 | 300-500kW | 70%-80% |
风机 | 55-90kW | 15%-20% |
振动电机 | 5.5-11kW | 3%-5% |
其他 | 10-20kW | 2%-3% |
- 余热回收:
- 废气通过板式换热器预热新风,回收效率≥40%,降低加热能耗 15%-20%。
- 可选配热泵式冷凝干燥系统(适用于低温干燥需求,能耗降低 30%)。
- 变频控制:风机、进料器、振动电机全变频,根据负载动态调整功率,空载能耗≤30% 额定功率。
- 保温设计:床体采用 100mm 厚岩棉保温层(表面温度≤50℃),管道外包覆硅酸铝纤维,减少热损失。
- 单位能耗:1.2-1.5kg 蒸汽 /kg 水分(蒸汽加热型);0.8-1.0kW?h/kg 水分(电加热型,含余热回收)。
- 接触物料部分:食品级不锈钢 304(符合 GB 4806.9-2016),厚度≥3mm,内壁抛光处理(Ra≤0.8μm)。
- 非接触部分:碳钢 Q235B + 环氧树脂防腐涂层(厚度≥200μm),满足潮湿环境耐腐蚀要求。
部件 | 材质 | 特性说明 |
气体分布板 | 304 不锈钢冲孔板 | 孔径 3mm,开孔率 25%-30% |
进料螺旋 | 304 不锈钢 + 耐磨涂层 | 螺距渐变设计,防卡料 |
除尘滤袋 | 聚酯纤维针刺毡 | 过滤精度≤5μm,防静电处理 |
- 所有焊缝打磨平整(无死角、无积粉),拐角处圆弧过渡(R≥5mm)。
- 配备 CIP 清洗接口(可选配自动清洗系统),支持 0.8MPa 高压水冲洗。
- 人机界面:10 英寸彩色触摸屏,实时显示温度、湿度、处理量、能耗等 20 + 参数,支持配方存储(≥50 组)。
- 自动控制:
- PID 算法调节热风温度(精度 ±1℃)和进料速度(精度 ±1%)。
- 故障自诊断:超温、过载、断料等 10 + 异常状态报警,自动停机并显示故障代码。
- 数据追溯:历史数据存储≥30 天,支持 USB 导出,满足 HACCP 追溯要求。
- 快拆结构:流化床侧板、除尘装置、分布板均采用卡扣式快拆设计,单人 30 分钟内可完成检修。
- 润滑系统:振动电机配备自动注油器(周期可调),轴承采用免维护密封设计(寿命≥20000 小时)。
- 易损件更换:滤袋、密封条等易损件标准化设计,库存充足,20 分钟内可完成更换。
- 符合 GB 5226.1-2019《机械电气安全》,配备漏电保护(动作电流≤30mA)、过载保护、相序保护。
- 防爆型(可选):适用于粉尘爆炸危险环境,符合 GB 3836 系列标准,防爆等级 Ex tD A21 IP65 T130℃。
- 运动部件防护:振动电机、皮带轮等设可拆卸防护罩,防护等级 IP54。
- 紧急停机:沿设备两侧设置红色急停按钮(间距≤5m),响应时间≤0.5 秒。
- 符合 FDA 21 CFR Part 177.2400(食品接触材料)及中国 GB 14881-2013《食品生产通用卫生规范》。
- 提供第三方检测报告:包括材质耐腐蚀性、卫生指标、粉尘排放浓度(≤10mg/m3,符合 GB 16297-1996)。
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安装调试:
- 48 小时内到达现场,7 个工作日完成安装调试,提供《设备操作手册》《维护保养指南》。
- 免费培训:操作人员(2-3 名)现场实操培训,直至独立上岗。
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故障响应:
- 7×24 小时热线服务(400-XXX-XXXX),1 小时内给出远程解决方案,24 小时内技术人员到达现场(省会城市)。
- 备件支持:常规备件(滤袋、密封圈等)现货供应,48 小时内送达;定制件 7 个工作日内交付。
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定期维护:
- 每年 1 次免费巡检(含设备清洁、精度校准、性能测试),出具《设备健康报告》。
- 终身技术支持:提供工艺优化建议、升级改造方案(如智能化升级、节能改造等)。
- 整机质保 1 年,核心部件(振动电机、风机、加热装置)质保 2 年。
- 因材质或设计缺陷导致的故障,48 小时内免费更换部件,72 小时内恢复生产。
- 品质保障:精准控温 + 低破碎设计,确保面包粉面筋值、糊化度等关键指标稳定。
- 高效节能:余热回收 + 变频控制,能耗较传统干燥机降低 20%-30%。
- 卫生合规:全食品级材质 + 易清洁设计,满足国内外严苛的食品生产安全标准。
- 智能灵活:模块化设计支持处理量 500-5000kg/h 无级调节,适应多品种面粉干燥需求。
振动流化床现场实拍图:
