代乳粉离心喷雾干燥机,营养混悬液喷雾干燥设备
- 价格: ¥300000/台
- 发布日期: 2025-04-09
- 更新日期: 2025-04-30
产品详请
外型尺寸 |
1
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货号 |
12
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品牌 |
盛昱干燥
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用途 |
造粒
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型号 |
LPG
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制造商 |
盛昱干燥
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是否进口 |
否
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选购工艺先进的代乳粉离心喷雾干燥机,营养混悬液喷雾干燥设备请到盛昱干燥科技,专业的技术团队可以根据顾客的要求来设计具体干燥机方案。公司长期与有关科研机构、行业 专佳实行技术交流,不断开拓思路提升科研创新能力。努力以“优势人才、优势管理、优势技术、优势装备”,打造“强势企业”。先进制造干燥设备品质精良,高效又节能,新型技术,节能新推荐,公司配备现货和样机,欢迎带料试验。153干燥8008设备8370烘干机
- 成分:乳蛋白(如乳清蛋白、酪蛋白)、乳糖、脂肪、维生素、矿物质、益生菌(若含)等。
- 特性:热敏性强(高温易导致蛋白质变性、维生素破坏),吸湿性高,需控制成品水分(3%-5%),且要求粉末颗粒均匀、溶解度好。
- 产能:按客户需求(如 50kg/h、200kg/h 等)设计。
- 品质:成品水分稳定,颗粒粒径分布合理(50-200μm),营养成分保留率≥95%,无焦粉、无杂质。
- 合规:符合 GB 14881 食品生产卫生规范、GMP 标准,设备易清洁、无死角。
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雾化装置:
- 离心雾化器:采用高速旋转雾化盘(如直径 150-300mm,材质 SS316L),转速 5000-25000rpm(变频可调),确保物料雾化粒径均匀(通过调整雾化盘结构及转速控制粒径)。
- 驱动系统:伺服电机 + 高精度齿轮箱,运行稳定,噪音≤75dB。
- 防粘设计:雾化盘表面抛光处理(Ra≤0.8μm),配备雾化盘自动清洁装置(停机时快速拆卸清洗)。
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干燥室:
- 结构:卧式或立式(推荐立式并流干燥塔,直径 2-5m,高度 6-15m,具体按产能计算),内壁采用 SS316L 不锈钢,镜面抛光(Ra≤0.6μm),锥底角度 60°-75° 以利排料。
- 热风分布:顶部进风,配备高效热风分配器(蜂窝式或旋流式),确保热风均匀环绕雾化区域,避免局部过热或粘壁。
- 温度控制:进风温度 150-180℃(可调),出风温度 80-95℃(通过 PID 自动调节,精度 ±2℃),防止蛋白质变性及乳糖焦化。
- 加热单元:
- 热源:蒸汽换热器(推荐,适合热敏性物料,温度稳定)或电加热(应急辅助),配备初中高效三级空气过滤器(过滤效率≥99.9%@0.5μm),确保空气质量符合食品级。
- 风量:根据雾化量及干燥速率计算(如 5000-20000m3/h),变频风机可调。
- 节能设计:
- 余热回收装置(如板式换热器),利用排风余热预热新风,节能率≥20%。
- 一级分离:旋风分离器(不锈钢 304,多级串联,分离效率≥95%),收集主粉。
- 二级分离:布袋除尘器(食品级 PTFE 覆膜滤袋,过滤精度≤1μm,脉冲反吹清灰,分离效率≥99.5%),回收细粉。
- 排料方式:星形卸料阀(变频控制)+ 螺旋输送机,避免漏风及粉尘外溢。
- PLC + 人机界面(HMI):集成温度、压力、流量、转速等参数实时监控,支持配方存储(不同代乳粉品种一键切换工艺参数)。
- 关键控制逻辑:
- 联动控制:雾化器转速与进料量、热风量自动匹配,确保干燥速率稳定。
- 安全保护:超温报警、雾化器过载保护、系统漏风检测,紧急停机时自动启动冷风保护(防止物料烤焦)。
- CIP(在线清洗):配备高压清洗泵(温度 60-80℃,清洁剂为食品级碱液 / 酸液),对干燥室、管道、雾化器等可拆卸部件自动清洗,清洗残留检测(电导率传感器)。
- SIP(在线灭菌):对热风管道、干燥室进行高温蒸汽灭菌(121℃,30 分钟),确保微生物指标符合 GB 19644 乳粉标准。
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物料预处理:
- 调配:将原料(乳基粉、营养素、添加剂等)溶解 / 分散于水中,配制成固含量 15%-30% 的料液(视代乳粉配方调整),过筛(100 目)去除杂质。
- 均质:高压均质机(20-30MPa),确保脂肪颗粒均匀分散,避免干燥过程中聚结。
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喷雾干燥:
- 料液由螺杆泵输送至离心雾化器,高速旋转雾化成细雾(表面积增大,加速水分蒸发)。
- 热风(过滤后)从干燥室顶部进入,与雾化液滴并流接触,在 10-30 秒内完成干燥(水分由 50% 降至 3%-5%)。
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粉末收集与后处理:
- 主粉经旋风分离器收集,细粉由布袋除尘器回收,合并后输送至流化床(可选,用于冷却及二次干燥,确保水分均匀)。
- 筛分(过 80 目)去除结块,金属检测(精度≥0.3mm 铁杂质),无菌包装(充氮防氧化)。
难点 | 解决方案 |
热敏性成分破坏 | 1. 严格控制进风温度(≤180℃),出风温度≤95℃; 2. 缩短物料在高温区停留时间(并流设计)。 |
粘壁与结块 | 1. 干燥室内壁抛光 + 防粘涂层; 2. 优化热风分布,控制雾化粒径(避免过细导致悬浮时间长); 3. 配备壁面振动器或吹扫装置(定时清理)。 |
粉末溶解度差 | 1. 控制颗粒粒径分布(50-200μm ); 2. 调整雾化盘结构(如多通道式),形成空心颗粒,提高速溶性。 |
微生物污染风险 | 1. 全系统密封设计,关键部位(如进料口、卸料口)加装无菌空气隔离; 2. 定期 CIP/SIP,滤芯定期更换。 |
- 材质:
- 与物料接触部件:SS316L(内壁 Ra≤0.6μm),非接触部件:SS304。
- 密封件:食品级硅橡胶或聚四氟乙烯(PTFE)。
- 安全规范:
- 防爆设计:干燥室及管道设置防爆泄压阀(针对含益生菌或高脂肪代乳粉,防止粉尘爆炸)。
- 电气系统:符合 IP54 防护等级,电机接地保护,变频器抗干扰设计。
以 200kg/h 代乳粉(固含量 25%,水分从 50% 降至 4%)为例:
- 电耗:雾化器(55kW)+ 风机(75kW)+ 控制系统(10kW)≈140kWh/h。
- 蒸汽耗量:200-300kg/h(0.6-0.8MPa 饱和蒸汽,用于加热及 CIP/SIP)。
- 压缩空气:0.3-0.5m3/min(用于脉冲反吹及气动阀)。
- 交付内容:
- 设备全套图纸(布局图、流程图、部件图)、操作手册、备件清单。
- 现场安装调试,操作人员培训(含安全操作、故障排查、清洗灭菌流程)。
- 质保与售后:
- 整机质保 1 年,雾化器轴承等易损件质保 6 个月。
- 24 小时技术响应,定期回访(每季度一次),提供工艺优化建议。
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品质保障:精准控温 + 合理雾化设计,保留营养成分,粉末溶解性好。
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高效节能:余热回收 + 变频控制,降低能耗 15%-20%。
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合规易用:全流程 CIP/SIP,符合 GMP 标准,操作界面友好,降低人工成本。
