茶树菇专用带式干燥机、茶树菇烘干设备
- 价格: ¥300000/台
- 发布日期: 2025-03-26
- 更新日期: 2025-05-30
产品详请
外型尺寸 |
123
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货号 |
001
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品牌 |
盛昱干燥
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用途 |
干燥
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型号 |
DW
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制造商 |
盛昱干燥
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是否进口 |
否
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供应商——盛昱干燥科技公司专业为您设计推荐:茶树菇专用带式干燥机,节能茶树菇专用烘干机新型的设备结构,先进的制作水准,质保期长,选购盛昱干燥产的设备没有后顾之忧,公司将本着“质量保证,互惠互利”的原则,以优良的产品品质、合理的价格体系、完善的售后服务,通过诚信来建立彼此之间的友谊桥梁,携手并进,共同发展!公司常年备有现货和样机,欢迎您的来电选购153干燥8008设备8370烘干机
目标:针对茶树菇高蛋白、多糖、热敏性强的特性,设计多层梯度带式干燥机,实现低温高效脱水,保留菌菇风味、营养及复水性能,同时降低能耗 30% 以上。
核心技术:热泵循环除湿 + 红外辅助干燥,结合智能温控与柔性输送,确保菌菇含水率均匀、外观金黄、无焦糊。
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主体结构
- 多层网带布局:3~5 层不锈钢网带,每层独立控温(初干段 50~60℃,终干段 35~45℃)。
- 输送带系统:
- 材质:316L 不锈钢冲孔网带(孔径 3~5mm),防腐蚀、易清洗。
- 变频调速:0.1~2m/min,支持无级调节。
- 热风循环系统:
- 热源:空气源热泵(COP≥4.0),温度范围 25~60℃。
- 气流模式:上下穿透式热风,风速 1.5~3m/s,均匀覆盖物料。
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核心组件
- 红外辐射装置:每层配置短波红外灯(波长 2~4μm),强化内部水分迁移,缩短干燥时间 20%。
- 防团聚搅拌机构:旋转拨料杆 + 气流扰动,避免菌菇粘连,提升干燥均匀性。
- 废气处理系统:
- 初效过滤 + 活性炭吸附,去除异味,排放符合 GB 16297 标准。
- 余热回收换热器,节能率达 25%~35%。
- 处理量:300~1500kg/h(湿基含水率 85%→成品 12%)。
- 温度控制:
- 初干段(1~2 层):50~60℃,快速脱水至 40% 含水率;
- 终干段(3~5 层):35~45℃,低温固化保留营养。
- 成品指标:
- 含水率:≤12%(真空包装安全范围);
- 复水比:≥6:1(优于传统晒干的 4:1);
- 色差 ΔE≤2(保持天然金黄)。
- 单位能耗:≤0.5kW?h/kg 水(比传统热风干燥节能 45%)。
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护色与营养保留
- 低氧环境:热泵闭式循环使氧气浓度≤5%,抑制酶促褐变。
- 分段控温:避免高温破坏多糖和氨基酸,营养保留率≥98%。
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防粘黏与形态保护
- 网带表面特氟龙涂层,降低菌菇附着力。
- 低张力输送:辊筒间距加密设计,减少菌菇断裂。
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复水性提升
- 脉冲式热风扰动:交替改变风速(1.5m/s→3m/s),形成多孔结构。
- 雾化增湿段(可选):干燥后期喷雾软化表面,复水时间缩短 30%。
- PLC+AI 算法:实时监测物料含水率、温度、风速,动态调整热泵功率与网带速度。
- 视觉识别系统:在线检测菌菇颜色与形态,自动剔除焦糊品。
- 安全保护:过载报警、超温自动断电、氮气浓度监测(可选)。
- 高效节能:热泵 + 余热回收技术,能耗仅为传统设备的 55%。
- 品质 :低温低氧保留菌菇鲜味物质,复水后口感接近鲜菇。
- 环保安全:全封闭负压系统,无粉尘外溢,符合食品级 GMP 标准。
- 柔性生产:支持整菇、切片等多形态干燥,一键切换工艺参数。
- 案例 1:某食用菌企业干燥茶树菇切片,处理量 1000kg/h,成品复水比 6.2:1,年节省电费 90 万元。
- 案例 2:出口级整菇干燥项目,采用氮气保护 + 红外辅助,色差 ΔE=1.8,维生素 D 保留率 96%。
- 定制化服务:提供菌菇中试实验,优化干燥曲线。
- 终身维护:热泵压缩机质保 5 年,网带质保 3 年,7×24 小时响应。
- 操作培训:免费提供设备操作与维护培训,确保客户熟练使用。