生姜片带式干燥机、生姜片烘干设备
- 价格: ¥300000/台
- 发布日期: 2025-03-26
- 更新日期: 2025-05-06
产品详请
外型尺寸 |
123
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货号 |
001
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品牌 |
盛昱干燥
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用途 |
干燥
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型号 |
DW
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制造商 |
盛昱干燥
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是否进口 |
否
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供应商——盛昱干燥科技公司专业为您设计推荐:生姜片带式干燥机、生姜片烘干设备新型的设备结构,先进的制作水准,质保期长,选购盛昱干燥产的设备没有后顾之忧,公司将本着“质量保证,互惠互利”的原则,以优良的产品品质、合理的价格体系、完善的售后服务,通过诚信来建立彼此之间的友谊桥梁,携手并进,共同发展!公司常年备有现货和样机,欢迎您的来电选购153干燥8008设备8370烘干机
目标:针对生姜片高水分含量、热敏性强、易氧化变色的特性,设计高效节能的带式干燥设备,实现快速脱水、保留营养成分与风味,同时满足食品卫生标准。
核心技术:分段控温热风循环系统、低氧干燥环境、智能湿度补偿技术,确保生姜片含水率均匀(≤5%),避免高温褐变与营养流失。
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主体结构
- 多层带式布局:3~5 层(根据产能定制),每层独立控温,实现梯度干燥。
- 输送带系统:
- 材质:食品级 304 不锈钢穿孔网带,表面特氟龙涂层防粘黏。
- 网孔规格:3~5mm,适应生姜片厚度(2~5mm)。
- 变频调速:0.3~3m/min,匹配不同干燥阶段需求。
- 热风循环系统:
- 热源:电加热 / 蒸汽加热(温度范围 50~80℃,避免生姜过热)。
- 气流模式:上下穿透式热风,风速 2~4m/s,均匀穿透物料层。
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核心组件
- 低氧干燥模块:
- 氮气置换系统(可选),控制氧气浓度≤5%,抑制氧化褐变。
- 防团聚搅拌装置:
- 食品级硅胶拨料杆,每 20 分钟自动搅拌一次,防止姜片粘连。
- 废气处理系统:
- 旋风除尘 + 活性炭吸附,去除异味与粉尘,排放符合 GB 16297 标准。
- 处理量:500~2000kg/h(单层带宽 1.2~2m)。
- 温度控制:
- 初干段:60~70℃(快速脱水);
- 终干段:50~60℃(保留风味与营养)。
- 成品含水率:≤5%(可调)。
- 单位能耗:0.8~1.2kW?h/kg 水(比传统干燥方式节能 40%)。
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护色与营养保留
- 低温干燥 + 低氧环境,减少姜辣素分解与维生素损失。
- 红外测温实时监控姜片表面温度,动态调整热风参数。
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防粘黏技术
- 网带特氟龙涂层 + 自动刮板清洁,减少停机清洗频率。
- 分段式湿度补偿,通过雾化装置调节局部湿度,防止表面结壳。
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柔性输送保护
- 低张力驱动系统,避免姜片机械损伤。
- 辊筒表面硅胶包覆,减少摩擦与静电吸附。
- PLC + 人机界面:集成温度、湿度、网带速度等参数监控,支持配方存储与一键启动。
- AI 算法优化:根据物料特性自动调整热风分配与干燥时间,降低人工干预。
- 远程运维:支持物联网接入,实时故障诊断与参数优化。
- 品质保障:
- 保留 90% 以上姜辣素与挥发油,色泽金黄无褐变。
- 含水率 CV 值≤3%,产品均匀度高。
- 节能高效:
- 余热回收系统节能率达 30%,年运行成本降低 50 万元(以 2000kg/h 机型为例)。
- 环保安全:
- 全封闭负压系统,粉尘零外溢,异味排放≤20mg/m3。
- 案例 1:某食品企业处理量 1500kg/h,成品含水率 4.5%,姜辣素含量比传统烘干高 18%。
- 案例 2:出口生姜片项目,采用氮气保护 + 分段控温,通过 FDA 与 EU 食品级认证。
- 定制化服务:提供生姜片预处理工艺指导(如护色浸泡)及中试实验。
- 终身维护:关键部件(如网带、风机)质保 2 年,7×24 小时响应。
- 操作培训:免费提供设备操作、卫生清洁及故障排查培训。