常州市盛昱干燥设备有限公司  
 
超低温食品冷冻干燥机,真空冷冻干燥设备
  • 品牌:盛昱干燥
  • 货号:12
  • 价格: ¥300000/台
  • 发布日期: 2024-11-20
  • 更新日期: 2024-12-01
产品详请
外型尺寸 12
货号 12
品牌 盛昱干燥
用途 冷冻
型号 FD
制造商 盛昱干燥
是否进口

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一、超低温食品冷冻干燥机,真空冷冻干燥设备定义与工作原理


超低温冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术设备。它将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出,从而得到干燥的产品。这一过程避免了物料因液态水存在而导致的体积膨胀、结构破坏等问题,能够 限度地保留物料的原有品质和营养成分。

二、超低温食品冷冻干燥机,真空冷冻干燥设备核心参数与技术指标

超低温冷冻干燥机的核心参数包括冷凝温度、真空度、冻干面积、捕水能力等。例如,某型号的超低温冷冻干燥机冷凝温度可达-80°C以下,真空度小于15Pa(空载),冻干面积适中,捕水能力可达6Kg/24h。这些参数确保了设备在超低温环境下的高效运行和稳定性能。

三、超低温食品冷冻干燥机,真空冷冻干燥设备结构特点与组成部分

超低温冷冻干燥机通常由热交换系统、制冷系统和电气控制系统三部分组成。热交换系统用于预热和冷却压缩空气,制冷系统则提供超低温环境以冻结物料中的水分,电气控制系统则负责设备的整体运行和监控。此外,设备还配备有真空系统、捕水器等辅助部件,以确保干燥过程的顺利进行。

四、超低温食品冷冻干燥机,真空冷冻干燥设备应用领域与优势

超低温冷冻干燥机在多个领域都有广泛的应用,如食品工业、医药行业、生物材料、化工与材料科学等。在食品工业中,它能够 限度地保留食品的色、香、味及营养成分,延长保质期;在医药行业中,它用于制备高活性生物制品、疫苗等,有效保持了药物的生物活性和稳定性。此外,超低温冷冻干燥机还具有以下优势:

  • 高品质保持:避免了高温处理对物料品质的破坏,保留了物料的原有品质和营养成分。
  • 延长保质期:通过去除水分,减少了微生物滋生的条件,显著延长了产品的保质期。
  • 体积缩小:冻干后的产品体积大幅减小,便于长途运输和长期储存。
  • 工艺灵活:可根据不同物料特性和工艺需求进行调整,实现定制化生产。

五、操作与维护

在操作超低温冷冻干燥机时,需要遵循一定的操作规程和安全规范。例如,在启动设备前需要检查电气系统、制冷系统和真空系统的状态;在干燥过程中需要密切关注设备的运行状态和物料的干燥情况;在维护设备时需要定期清洁和保养设备表面和内部部件,检查并更换易损件等。

此外,为了确保设备的长期稳定运行和延长使用寿命,还需要定期对设备进行专业的维护保养工作。这包括清洁设备表面和内部积尘、检查电气系统的各项参数、检查制冷系统的运行状态、检查真空系统的密封性和捕水能力等。

综上所述,超低温冷冻干燥机以其独特的工作原理和广泛的应用领域以及诸多优势,在现代工业生产中发挥着不可替代的作用。随着科技的不断进步和市场需求的日益增长,它必将在更多领域展现出其巨大的潜力和价值。




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