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一、 酵母液离心喷雾干燥机，酵母液喷雾干燥塔设计条件

1、料液条件

物料名称： 酵母液

初水分:      60%

终水分:      5%

干粉产量： 100Kg/h

料液温度： 20℃（常温）

2、工艺条件

雾化方式： 离心式

雾滴与热空气接触方式： 并流式

加热方式：燃气热风炉

进风温度： 230℃

排风温度： 80℃

产品捕集方式：主塔+一级旋风分离器+水膜除尘器

产品收集方式：主塔及旋风分离器

系统材质要求： 见配置清单

3、设计气象条件（标准）

大气压力:      101.3KPa

环境温度： 20℃

相对湿度： 80%

4、公用工程

4.1、电源

动力电源： 380V，3相，50HZ

功率： 动力 27KW（不含电加热功率），

4.2、压缩空气

压力： 0.6 MPa

用量： 0.3m³/min

4.3、用水量

压力： 清洗水枪

用量： 200kg/h

4.4、设备占地面积约（长×宽×高）m

长×宽×高     15×5×12

二、酵母液离心喷雾干燥机，酵母液喷雾干燥塔 计算过程

1、 确定的参数

（1） 水分蒸发量W_水=138kg/h

（2） 料液处理量W_原=238kg/h

（3） 干燥进风温度t₁=230℃

（4） 干燥排风温度t₂=80℃

（5） 原料湿基含水量ω₁=60%

（6） 产品湿基含水量ω₂=5%

（7） 环境温度t₀=20℃

（8） 环境温度下空气含湿量d₀=0.01kg水/kg干空气

（9） 原料温度：θ₁= 20℃

（10） 产品温度比排风温度低20℃，即θ₂=80℃（未经冷却）

（11） 干燥进风含湿量d₁，在间接换热时，d₁=d₀=0.01kg水/kg干空气

2、 物料衡算

（1） W_原=【（100-ω₂）/（100-ω₂）】W_产≈238kg/h

（2） W_水= W_原- W_产=138kg/h

3、 热量衡算

（1）蒸发水份所需热量Q₁= W_水（595+0.45×t₂-1×t₀）=84318kcal/h

（2）物料升温所需热量Q₂= W_产{c_s×（1-ω₂）+1×ω₂}×（θ₂-θ₁）=1720kcal/h

c_s为绝干产品的比热，一般取c_s=0.4kcal/kg. ℃

（3）外围热损失Q₃=0.15×（Q₁+ Q₂）=12906kcal/h

（4）热风质量流量G=（Q₁+ Q₂+ Q₃）/{（I₁- I₂′）-0.1×0.24×（t₂- t₀）}

I₁- I₂′=（0.24+0.45 d₁）×（t₁- t₂）=36.68kcal/kg

得出G=2808kg/h

（5）干燥所需要的热量Q_干1=G×（I₁- I₀）

I₁- I₀=（0.24+0.45 d₁）×（t₁- t₀）=51.35kcal/kg

得出Q_干1=144191kcal/h

4、 风量计算

t₁温度下热风密度r₁=273×1.293/（273+ t₁）=0.702kg/m³

t₂温度下热风密度r₁=273×1.293/（273+ t₂）=0.999kg/m³

热风平均密度r_p=（r₁+ r₂）/2=0.851kg/m³

干燥塔内热风平均体积流量L_p=G/ r_p=3299m³/h

为考虑余量L_p实际= L_p×1.2≈3959m³/h

5、 塔径计算

喷距半径：Ｒ＝３.４６ｄ^０.３×Ｇ^０.２５×ｎ^{－０.１６}

式中：ｄ＝0.12ｍ，Ｇ＝238Kg/h，ｎ＝17600ｒpm

∴ Ｒ＝1.44ｍ

喷雾塔内径：

一般物料喷雾塔内径为Ｄ_１＝（１～１.１）×２Ｒ，

取：Ｄ_１＝1.06×（２Ｒ）= 3.05m

故圆整为Ｄ＝3.1m，合理

雾化器的选用：

初选LPG150型高速离心雾化器， 雾化盘直径为0.12m,转速为 17600 rpm。

喷距计算（在无热风的情况下）：

三、 系统描述

初选型：LPG150型喷雾干燥机组

加热系统：燃气热风炉

细粉捕集系统：主塔一级旋风分离器+水膜除尘器

介质循环系统：送引风机开式循环

空气过滤系统：初、中空气过滤器

供料系统：螺杆泵可调式自动供料

控制系统：数显式仪表显示温度、压力、压差，触摸屏动画显示工作流程，各参数集中设定，PLC模糊技术自动跟踪控制变量参数等等